Salut à tous !
Vous voulez des framboises savoureuses toute l’année dans votre jardin? Je vais vous dire comment faire.
Vous devez choisir les bonnes variétés adaptées à votre climat, préparer le sol avec soin et les planter correctement. N’oubliez pas de bien les entretenir en les arrosant et en les fertilisant régulièrement. La taille des cannes et certaines astuces prolongent la production.
Et enfin, je vous montrerai comment récolter et conserver vos framboises pour en profiter toute l’année.
Prêts à démarrer ? Allons-y !
Pour vous aider à choisir et entretenir vos framboisiers, voici un tableau récapitulatif des variétés les plus courantes.
Ce tableau détaille le type de chaque variété, les périodes optimales de plantation et de récolte, ainsi que leurs principales caractéristiques.
Utilisez-le comme guide pour maximiser la production et la santé de vos framboisiers.
| Variété | Type | Période de Plantation | Période de Récolte | Caractéristiques |
|---|---|---|---|---|
| Framboisier ‘Autumn Bliss’ | Remontante | Printemps ou automne | Juillet à octobre | Résistante aux maladies, production abondante |
| Framboisier ‘Heritage’ | Remontante | Printemps ou automne | Juin et septembre | Bonne saveur, tolérant à la chaleur |
| Framboisier ‘Willamette’ | Non-remontante | Printemps | Juin à juillet | Fruits gros et sucrés, rustique |
| Framboisier ‘Tulameen’ | Non-remontante | Printemps | Juillet à août | Excellente saveur, idéale pour les desserts |
| Framboisier ‘Polka’ | Remontante | Printemps ou automne | Juillet à septembre | Rendement élevé, fruits fermes |
Pour avoir des framboises toute l’année, choisissez des variétés qui produisent à des moments différents.
Par exemple, plantez des framboisiers non-remontants pour une récolte en été, et des remontants pour une deuxième récolte en automne. Vous pouvez aussi opter pour des variétés adaptées à votre région pour garantir un bon rendement.
Les framboisiers remontants produisent des fruits deux fois par an, ce qui prolonge la période de récolte.
Les variétés non-remontantes, elles, fructifient une seule fois, généralement en été. Choisir entre ces deux types dépend de vos besoins et de votre capacité à gérer les récoltes multiples.
Pour des framboisiers en bonne santé, choisissez des variétés adaptées à votre climat.
Les framboisiers ont besoin d’un certain nombre d’heures de froid pour fructifier. Renseignez-vous auprès des pépinières locales pour sélectionner les variétés qui poussent le mieux dans votre région.
Pour garantir une bonne croissance de vos framboisiers, choisissez un emplacement ensoleillé avec un peu d’ombre l’après-midi. Les framboisiers apprécient un endroit abrité du vent, évitez donc les zones exposées. Veillez également à bien espacer vos plants pour assurer une bonne circulation de l’air, ce qui réduira les risques de maladies.
Le sol doit être bien drainé pour éviter que les racines des plantes ne pourrissent. Si votre sol est argileux, incorporez du sable ou du compost pour améliorer son drainage. À l’automne, vous pouvez ajouter du fumier bien décomposé ou du compost pour enrichir la terre. Cela donnera aux framboisiers un bon départ lors de la plantation.
Pour créer des conditions idéales, veillez à garder le sol légèrement acide avec un pH entre 5,5 et 6,5. Évitez de planter des framboisiers dans un sol où des plantes de la même famille ont poussé récemment, comme des pommes de terre ou des tomates, pour prévenir les maladies. Pailler le sol aide à conserver l’humidité et à réduire la concurrence des mauvaises herbes.
Pour planter vos framboisiers, commencez par tremper les racines dans l’eau pendant une heure. Ensuite, creusez un trou suffisamment profond pour accueillir les racines sans les plier. Étalez bien les racines dans le trou et recouvrez-les de terre en veillant à ne pas enterrer le collet de la plante. Tassez légèrement la terre et arrosez abondamment pour assurer un bon contact entre les racines et le sol.
Les framboisiers ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de croissance intense et de fructification. Veillez à ce que le sol reste humide mais bien drainé. En ce qui concerne la fertilisation, un apport de compost ou de fumier bien décomposé au printemps aidera vos plantes à croître vigoureusement. Un engrais équilibré peut également être appliqué une à deux fois par an pour stimuler la production de fruits.
Pour garantir la bonne croissance de vos framboisiers, il est essentiel de les tailler régulièrement. Éliminez les cannes mortes ou malades à la fin de l’hiver. Pour les variétés non-remontantes, coupez les tiges qui ont fructifié après la récolte. Pour les variétés remontantes, taillez les cannes ayant produit des fruits à ras du sol à la fin de l’hiver. Un paillage autour des plantes aidera à conserver l’humidité et à prévenir les mauvaises herbes.
La plupart des framboisiers non-remontants produisent des fruits une fois par an, généralement en été. Les variétés remontantes, elles, permettent de récolter en été et une seconde fois à l’automne, jusqu’aux premières gelées. Il est important de récolter les framboises dès qu’elles atteignent leur pleine maturité pour garantir un goût optimal.
Pour prolonger la production, sélectionnez des variétés remontantes. Cela vous permettra de profiter de framboises plusieurs mois par an. Pensez à bien tailler les cannes après chaque récolte pour stimuler une nouvelle pousse. Cela favorise une meilleure croissance et une production renouvelée.
Il existe plusieurs façons de conserver les framboises pour en profiter toute l’année : la congélation, l’usage en confitures ou encore la déshydratation. Pour la congélation, disposez les fruits sur une plaque avant de les transférer dans des sacs. Cela permet de les conserver individualisés et d’éviter qu’ils ne se collent entre eux.
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